Admin
Admin
عدد الرسائل : 13163
تاريخ التسجيل : 12/10/2007
 |  موضوع: فوائد ونصائح فى التغذية  الأحد أبريل 22, 2012 8:44 pm | |
|
فوائد ونصائح فى التغذية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتى عضوات وزائرات قسم التغذية والصحة والرجيم أرحب بكم فى موضوعى المتواضع وأرجو من الله أن تستفيدوا منه ,,
ملاحظه جميع المعلومات ملخصة عن د/ رالف عيرانى أختصاصي التغذية والأعشاب ..
أولا : الشوفان :
نعلم جميعا أهمية الشوفان وأنه يعتبر من الألياف المهمة جدا خاصة عند اتباع حمية غذائية ولكن هل نعلم ماهى فوائده الأخرى ..
*أثبتت الدراسات الجديدة التى أجريت فى اليابان أنه عند تقطير الشوفان وأخذ خلاصته توجد هناك مادة تؤثر على أنزيمات الدماغ تؤثر على المدخنين وتساعه على ترك الدخان .
* تزيد من فرز هرمون الثيرموكسين التى تفرزه الغدة الدرقية المسئول عن معدل الحرق فى الجسم بشرط عدم استخدامه بجانب ادوية الغدة الدرقية .
ثانيا : الكركم ..
*أثبتت الدراسات الألمانية أن للكركم عدة فوائد :
1/محاربة الخلايا السرطانيه .
2/تقوية جهاز المناعة .
3/ الجمع بين الكركم وفيتامين د3 يساهم فى علاج مرضي الزهايمر .
4/ الجمع بين الكركم والزنجبيل والفلفل الأسود يساعد على إمتصاص الكركم فى المعدة.
5/ يجب تجنب الكركم عند الاصابة بفقر الدم أوسيولة الدم .
ثالثا : الخضار
*عصي الخضار (تطحم جميع الخضار الخضراء ( جرجير /خس /بصل أخضر )+نص جزره+ طماطم ويشرب منها فنجان قهوة كل صباح تعمل على تنظيف الجسم والأمعاء لاحتوائها على مادة الكلوروفيل .وتقلل من الكلسترول والبدانة .
* الشمندر مع السلطة يساعد على تهدئة الحساسية وخصوصا حب الشباب لاحتوائها على فيتامين ك .
* لعلاج الصدفية تستخدم كلا من الزيوت الآتيه : زيت السمسم / زيت السمك / زيت بذر العنب )
رابعا : العنب :
كل ماكان لون العنب أحمرا كل ماكانت فوائدة أكبر ..
فوائده :
1\ يوسع الشرايين 12 مرة زيادة ويخفض الضغط.
2\ مستخرج بذرة العنب أقوى من جميع الفيتامينات .
3\ عصير العنب يعمل على شد الترهلات ومنع فقدان الكولاجين .
4\ ينصح بتناول عصير العنب بعد العمليات الجراحية لأنه يعمل على تكسير البنج وطرده من الجسم .
محاذير ...
الأدوية التى يبطل مفعولها مع العنب :
*أدوية سيولة الدم \ أدوية الزهايمر \ أدوية الأمراض العصبية والنفسية \ أدوية منع الحمل \ أدوية الهرمونات )
* عند تناول فيتامين C مع العنب يرتفع الضغط عند الانسان ولذلك يفضل الفصل بينهم لمدة 3 أيام على الأقل .
* عند تناول اللبن مع عصير العنب تموت البكتيريا النافعة فى اللبن ولايستفاد منها لذلك يجب الفصل بينهم لمدة 6 ساعات على الأقل .
خامسا :مادة الدوبامين ..
هى ناقلة عصبية من الدماغ إلى الجسم .
هذه المادة مسئولة عن النشاط في الجسم وتفرز عند الصباح الباكر لذلك ينصح دائما بالنوم مبكرا والابتعاد عن السهر .
فوائده :
مسئول عن الذاكرة \ الثقة فى النفس \ القدرة على حل المشكلات \ السيطرة على الأعصاب
عند النقص :
يصاب الانسان بالاكتئاب والحزن ويصبح سريع الغضب والكسل والارهاق .
• يفضل الامتناع عن الاكل من الساع 8 مساءا جتى الساعه 8 صباحا .
الفطور المقترح لزيادة فاعليه هذه المادة :
خبز مصنوع من الشوفان +بيضة أو لبنة بزيت الزيتون (بروتينات + نشويات قليلة )
just_f
| |
|
